解锁地窖需要将农舍升级至最高等级（3级），这是建造地窖的核心前提。3级农舍的特征是包含婴儿房和额外空房间，在此之前需完成前两次房屋升级。第一次升级需要消耗10000金币和450木材，增加厨房和双人卧室；第二次升级需要50000金币和150硬木，扩展出婴儿房等新空间。完成这两次升级后，才能在木匠罗宾处花费100000金币购买地窖扩建服务。
地窖的建造流程需通过木匠罗宾的店铺完成。与罗宾对话选择升级房子选项，支付10万金币后，系统会提示建造开始。建造过程持续3个游戏日，期间玩家可通过睡觉快速跳过等待时间。地窖入口位于厨房区域，建成后自动获得33个初始酒桶，这些酒桶是地窖功能的核心道具，不可移动至其他区域使用。
地窖的主要功能是通过酒桶提升酒类和奶酪的品质与价值。将普通品质的酒或奶酪放入酒桶后，经过一定时间会逐步升级至铱星品质，价值翻倍。不同物品的陈酿周期差异较大，例如红酒需要两季才能达到铱星品质。地窖最多可放置189个酒桶，但需自行补充制作剩余酒桶，每制作一个需消耗硬木和木材。
地窖的布局与效率优化需注意空间利用率。酒桶需从内向外一次性摆放完毕，避免因临时调整导致操作中断。收获时建议按从内到外的顺序依次取出成品，同时回收酒桶。由于陈酿周期较长，建议优先选择高价值物品如杨桃酒进行发酵。地窖虽无专属成就，但它是后期经济收益的重要设施。
