这个版本中，僵尸的强度和数量大幅提升，同时植物也获得了全新能力，比如大喷菇能攻击整行僵尸，辣椒附带冰冻效果，三叶草可以吹走空中单位。阳光机制也进行了调整，小阳光25点，普通阳光50点，大阳光75点，让资源管理变得更加紧凑。开局几秒后僵尸就会快速出现，墓碑模式成为常态，需要更灵活地布置防线。
冒险模式是核心玩法，从白天到黑夜场景不断切换。屋顶和泳池等特殊地形需要针对性策略，比如荷叶上放置墙果防御潜水僵尸。生存模式每次选卡会遇到多波僵尸进攻，普通模式两波算一波，困难模式四波算两波，考验持久作战能力。小游戏模式经过调整，比如坚果保龄球增加了扶梯僵尸，隐形食脑者加入了三线射手，难度显著提升。
植物搭配是取胜关键，土豆雷范围扩大至3×3，窝瓜伤害范围增加，高坚果被啃死后会变成窝瓜反击。玉米投手的黄油变为冰冻效果，机枪射手一次发射6颗豌豆，火力压制效果显著。僵尸方面，铁桶僵尸速度和耐久加强，报纸僵尸破碎后进入狂暴状态，橄榄球僵尸免疫大嘴花和磁力菇，需要优先处理。合理利用植物特性，比如用魅惑菇控制僵尸回血，或用火炬树桩转换豌豆属性，能有效缓解防线压力。
